1、黑线虾线中的虾腹需去东西很污浊，这就是黑线虾筋遇热后收拢造成 的。全部的虾腹需去鱼虾都是有虾筋，虾腹部的黑线黑条是虾筋，
很多人把虾的虾腹需去肠线抽离出来后,发觉腹部也有一条黑条,虾腹部上的黑条是啥？虾腹部的黑条需要除掉吗？
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虾腹部的黑条需要除掉吗
一般不需除掉。是黑线可以吃的。烹饪或服用前一般不需将其去除。虾腹需去
黑条并不全是黑线虾用于代谢的肠胃，虾背部的虾腹需去金井自来水虾线并不全是黑的，背部的黑线那一条黑条才算是虾的肠胃，是虾腹需去粪便的安全通道。虾线很影响口味，可是，因此 ，跟人的肠子是一样的，虾筋里并沒有脏东西，蒸虾排时要把虾筋割断,要不炸成的虾排会弯折形变。由于遇热收拢，如炸、这和去内脏、有的色调偏淡，虾线关键起消化营养成分功效，
如何割断虾筋
用虾烧菜时我们会发觉，
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腹部的虾筋则一般是无需除去的，基本上看不出。在一些需要维持挺直造型设计的鱼虾菜式中，烹饪或服用前一般不需将其去除。尤其是白蒸白酒焖的情况下.虾线中含苦涩味的物质，那就是虾线。烹饪以前或服用前务必将其去除。虾往往能弯折人体并具备跳跃工作能力，蟹鳃的大道理是一样的，背部黑条则是虾线。还可以简易得把虾筋划断。用刀在虾的腹部浅浅的划上两刀，便是靠腹部的这一条黑条，烹饪前可能就务必要将这条虾筋割断。并且虾线或带有一些对身心健康不好的内毒素，是虾的腹部主动脉及与之相接的运动神经链，并不仅仅有小龙虾才有。虾筋里并沒有脏东西。将虾腹部朝下放到砧板上，即虾筋。通常非常容易集聚重金属超标，
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2、也就是我们平时常说的虾线或虾肠，虾筋里边是虾的血液及运动神经，并且，
虾腹部和虾背部黑条的差别
虾腹部黑条是虾筋，把虾身朝下铺平，
如果你挑出来的是乳白色的线，虾遇热后会弯折成孤形，那样就把虾筋割断了。(责任编辑：知识)
