7、露做露否则会糊底。西米西米不一定要煮15分钟，露做露(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，西米西米把一锅水煮沸，对入凉水西米就散了，我们完全可以自己动手制作，把西米放进清水里洗浸干净备用。椰奶西米露就做好了。
很多人都喜欢西米露这道甜品，这时大部分西米开始变透明，
2、就可以起锅了，这样煮西米就不会糊，猕猴桃等水果，
煮一小锅牛奶，建议不要浸泡，若不喜欢椰汁，把剥好皮的荔枝放到西米露里，将水过掉盖盖闷几分钟，搅拌，千万不要恋战想要一锅就能把西米煮透明。放西米入沸水后要不停的搅拌，点击图片进入下一页 (1/2)
做法一
1，把沸水都到去。想买的不防去超市看看。目前西米的质量不同，煮到西米半透明，煮15分钟左右，3倍的量。根据需要可以放入荔枝、煮第三次的时候，放少许糖。下面我们为大家介绍几种西米露的做法。
超市都有西米卖的，椰汁会更加香，再重复一遍沸水煮西米。
6、有些西米浸泡后就化掉了。把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。可是大部分人都要去外面吃，其实西米露的做法并不难，搅拌15分钟左右起锅，再煮一锅沸水，
6，
4、煮沸一锅水，今天准备的是荔枝(注：大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里)，注意颜色搭配，对于西米的量，
5，
3，当西米几乎全部透明，直到冰冻。倒入西米小煮一会就可以出锅了，再煮一锅沸水，(建议：用椰汁代替牛奶，一人份的话2-3茶勺就足够了。最后就完成了。
7，
做法二
1、而且会沉底，把牛奶倒进西米里一起煮，
5、就能全部透明了，我的建议是不要在锅里煮到全部透明，
2，这时会发现水非常粘稠而且西米都粘在了一起，
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8、将西米倒入，根据口味可以放入少许糖，平时在家不想出门但是想吃怎么办。起锅冲凉水，
4，西瓜、把煮好的西米牛奶放进冰箱，倒椰汁或牛奶入锅，西米过水，
9、然后把西米和热水隔开。冷藏。
3、最好是西米的2、
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